el onigiri es una de las comidas mas populares de Japón, y se trata de las clásicas bolitas de arroz. Su nombre significa literalmente "agarrar" ya que este producto se hece directamente con las manos. El onigiri se fabrica prensando una palma llena de arroz a la que generalmente se le pone algún elemento de relleno antes de dar forma (un poco de pescado, una ciruela salada, atún con mayonesa, etc.) Luego de amoldarlas, usualmente en forma de bola, ovalo o triángulo, se las recubre con un pedazo de de alga seca recortada en forma de rectángulo.
Es muy común verlo dentro de las clásicas cajas de almuerzo (obento), que tanto se nombran en los mangas. El hacho que se hiciera tan popular, también devino en que las variantes de formas, rellenos y recubrimientos se volverieran muy numerosos.
Mmmmm *¬* Se ven deliciosos! Buen post :D
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